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鸽蛋人工孵化技术管理要点探索
来源:    发布日期:2016-10-20    人气:1178
【导语】:

鸽蛋人工孵化技术管理要点探索

赖坤梦      蒋传敏

鸽蛋的人工孵化技术是肉鸽养殖场实现规模化、智能化的必然之路。当前,很多养殖场已开展了人工孵化工作,促进了肉鸽养殖行业的发展。然而一直以来,不少朋友反映鸽蛋人工孵化效果欠佳,大家往往喜欢在设备上、操作上找原因,而很少去追寻设备、操作以外的因素。在实际操作中,影响鸽蛋孵化成绩主要受孵化室的室内条件、种蛋的选择、保存、消毒,孵化机的操作与管理、照蛋、出雏、孵化记录和停电的应急措施等。下面,把我们在鸽蛋的孵化实验过程中的一些发现和大家一起分享。仅供参考。

一、孵化车间的布局及室内环境的控制

(一)孵化车间的布局与设施

1养鸽场的孵化室必须是独立的场所,应有其独用的出入通道,孵化室与禽舍相隔50m以上,孵化车间等生产区建筑设施与生活管理区应合理布局,二区之间有隔离措施,且在生活管理区的下风向。

2孵化车间门口必须设立车辆消毒池、消毒廊和男女更衣室,生产车间内设置种蛋处理室、种蛋贮存室、孵化室、出雏室、雏禽处理室等

3孵化车间建筑布局符合安全卫生要求,应具备良好的防鼠、防鸟设施。

(二)环境对孵化率的影响

1、环境温度对孵化率的影响

为了探讨环境因素的重要性,我们刻意在一个没有任何环控设施的孵化房里做实验。

广东惠州实验鸽场,56月,降雨量较大,气温较高,在设备、操作不做任何改变的前提下,每天7:0012:00160021:00四个时段采集记录孵化室内温度和湿度,仪表、孵化机均采用广州益尔设备有限公司生产的,仪表精度为:0.2°C,±5%。结果见图1、图2。实验发现,在操作、设备等因素不变的情况下,孵化成绩非常不稳定,孵化率与环境温度成反比例关系,室温越高,孵化率越低,室温低时,孵化率较高。

实验表明,孵化率与坏境温度有很大关系。

1、图2

   2、环境湿度对孵化率的影响

实际工作中,我们发现阴雨天的孵化率会变差,但主要是什么原因造成的呢?实验中,我们发现晴雨天与二照成绩是有关系的。二照是继头照之后的第二次照蛋,鸽蛋入孵第10天,这时候蛋相已合拢,实验表明合拢率平均大于90%以上(说明设备用温是合适的),把死亡的种蛋挑出,计算二照成绩。因为头照(第5天照)成绩与种蛋因素较多,头照成绩一般都不算入孵化成绩,而二照成绩需要计算到孵化率中,为了分析孵化率低的因素,我们抽取6月阴晴较频的18天统计,把二照成绩与入孵时的晴雨天做了记录。

见表1、表2实验发现,阴天产蛋入孵的二照平均死精率高达6%,而晴天仅为1.9%。由此推断:孵化率的高低与环境湿度有关。

13

1

入孵阴晴天与二照死精率的记录表

入孵时间

晴/阴

二照死精率

1

8.25%

2

2.53%

3

8.57%

4

1.08%

5

2.22%

6

8.77%

7

1.65%

8

6.67%

9

1.68%

10

5.48%

11

0.00%

12

5.33%

3.85%

14

0.00%

15

2.04%

16

4.11%

17

2.46%

18

2.04%

2

 

阴晴天与二照死精率的统计

 

晴/阴

天数

二照平均死精率

 

10

1.90%

 

8

6%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3、换气量与孵化率的关系

氧气是孵化要素中最为重要的一项,而在炎热的夏天,由于环境温度与孵化机温度相差无几从而造成孵化机内换气量不足。为了探究氧气量的供给不足对孵化成绩的影响,我们刻意设计了一个有关换气量与孵化率的实验。实验方法:在一年里最炎热的6月,孵化房温度高达3135°C,湿度高达8085%,刚开始阶段孵化机风门依然象4月份一样,开启1/4,孵化温度设定38.2°C,湿度设定50%。通过观察跟进实时孵化率调节孵化机风门,从而观察孵化成绩的变化。见图3发现,这是一个清晰的“大V”曲线,在开始风门近关闭的情况下,孵化率日益下降,在孵化率下到84.3%时,开始逐步开启风门,由于风门的及时调节,孵化成绩缓慢地有规律地回升,最后回到正常的90%左右。整个恢复过程持续了10天。实验证明:换气量对于环境较高的夏天,对孵化率的影响是非常严重的。由于气温高,机器内外的温差小,压差小,以致机器内的二氧化碳不能及时排出,外面的新鲜空气(氧气含量21%)不能及时补给,以致孵化成绩跌到62.2%,随着风门的逐步打开,孵化成绩才能缓慢回升。

备注:该实验是在温度为3135°C,湿度为8085%环境下操作的。

3

4、综上所述,我们发现孵化率与孵化室内温度、湿度、通风有关,我们这里不再赘述具体数字,大家参考以上实验,依据自己实际情况而定。

二、孵化前准备

1孵化室、孵化器使用前彻底清扫、用0.1%新洁尔灭溶液进行喷雾消毒。

2、孵化机检查

         使用前要全面检查包括电源、电热、风扇、电动机、密闭性能、控制调节系统和温度计等均要检查。无论是新孵化机还是使用过的孵化机都应检查。

3、孵化机试运行

首次使用前的试运转时间不少于1小时,以后每次使用前的试运转时间不少于0.5小时。试运转时,先观察风扇转向是否正确,然后倾听有无机械杂音,再检查控温系统工作是否正常。将温度计放置在孵化箱内,待孵化箱温度稳定后,观察温度计与孵化机上显示的温度是否存在差异,控温灵敏度应达到±0.2

三、种蛋的选择、保存与消毒

1、种蛋的选择

应选自来源于遗传性状稳定、生产性能优良、繁殖力较高、未感染过传染病特别是经蛋传播的传染病的健康种鸽群的合格种蛋。剔除畸形蛋、沙壳蛋,保持蛋壳表面干净光滑,结构致密均匀,无裂纹。

2、种蛋的保存

种蛋保存温度在15-25、相对湿度50%-65%、无蚊虫、鼠、鸟害、无阳光直射、通风良好的环境中,保存期不超过1周。

3、种蛋的消毒

种蛋入孵前用甲醛熏蒸法进行消毒。将收集好的受精蛋放在蛋盘上连同孵化箱一同消毒,按每立方米容积42毫升福尔马林,21 克高锰酸钾,熏蒸 20 分钟。

四、孵化期的管理与操作

1)温度1-738.3℃,8-1437.5-37.8℃,15-1837.3-37.5℃。

2)湿度:孵化期相对湿度设定为55%,控制在50%-65%之间。

3)通风:孵化期间的通气量应随胚龄增大而增加,一定要保证孵化室和孵化机内通风换气,保持空气充足新鲜。机内氧气含量不能低于20%,二氧化碳含量不能超过0.5%

4)翻蛋:入孵第一周每2小时翻一次,后期每天5-6次,出壳前两天停止翻蛋。机器动作要轻、稳、慢。

5)凉蛋:种蛋孵化至第12d后,温度过高情况下每天上、下午各凉蛋一次,温度降至35℃时即可继续孵化。

6)照蛋

         孵化期内照蛋两次,鸽蛋孵化至第5d进行头照,用照蛋灯或手电筒的光对着蛋,按照表3评判合格受精蛋。孵化至10d时进行二照,正常发育的受精蛋一侧变黑,另一侧气室增大。及时剔除无精蛋和死胚蛋,拼满空位,调整位置,继续孵化。

3 合格受精蛋评判特征

名称

特征

合格受精蛋

蛋内血管分布均匀,呈蜘蛛网状,位置不随蛋黄转动而转动,二照时血管网中间黑色眼点明显,俗称“单珠”。

无精蛋

头照时即未发现血管形成,或蛋黄浑浊,或蛋黄可随意转动。

死胚蛋

头照时的死胚蛋在表面形成一圈而非网状血管,二照时的死胚蛋,未出现“单珠”,或蛋内浑浊没有明显胚胎形状,或蛋已发出异味。

7)出雏管理

移盘:将孵化至16d的合格受精蛋全部转移至出雏机内,温度控制在37.538.0℃,湿度控制在50%,打开排风扇,保证正常通风

出雏:胚龄18日时开始大批出雏,建议出雏时间相对集中,最多执行二次出雏,后期对出雏有困难的胚蛋适当进行人工助产,即在啄壳处打小孔,随啄壳情况逐渐扩大,但一定不能弄破尿囊引起出血。

雏鸽护理:及时清除机内蛋壳,取出毛干的雏鸽移入保温箱中,注意保温,谨防挤压。

8)清扫消毒

出雏结束,清除废弃物,按照GB 16548-2006的规定对蛋壳、死胚蛋和死雏进行无害化处。排放的其他污物应符合 GB 18596-2001标准。孵化室、孵化器、蛋车、蛋盘及其他用具应逐一清扫、洗刷,并用0.1%的新洁尔灭进行喷雾消毒。

9)孵化记录

         每批鸽蛋孵化,应将种蛋来源、上蛋日期、蛋数、出雏数、孵化期内温度、湿度变化记录下来,并统计受精率、死胚率、无精蛋比例。记录保存两年以上。

当然,上面提到孵化环境、操作规程等仅是鸽蛋人工孵化的外因,而种鸽的营养、疾病、基因三方面才是鸽蛋成功孵化的关键内因,在确保内因的前提下,我们把外因做好,成功孵化就水到渠成了。

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